들리는 막대사탕, 도리토스 육포: Sweets & Snacks Expo의 최고 트렌드

Sweets & Snacks Expo가 돌아왔지만 그 복귀는 씁쓸했습니다. 캔디 쇼로 널리 알려진 McCormick Place의 무역 행사는 대중에게 공개되지 않습니다.

올해 800개의 전시업체와 16,000명의 사람들이 참석할 것으로 예상되는 이 쇼를 주최하는 전국제과협회(National Confectioners Association)의 공보 및 커뮤니케이션 담당 수석 부사장인 Gindlesperger는 박람회가 이번 주 과자 및 스낵 세계의 중심이 될 것이라고 말했습니다.

NCA는 또한 골전도 기술을 사용하는 특이한 과자를 포함하여 13개의 수상작 중 일부에 반영된 동향 예측을 발표했습니다.

Amos Sweets의 복숭아 과즙 맛의 TastySounds RecordableLollipop이 최고의 참신함 또는 라이센스 제품 상을 받았습니다.

긴들스퍼거는 “롤리팝을 즐기면서 스피커는 없지만 기술을 통해 재생되는 음악을 들을 수 있다”고 말했다. "과자와 스낵에 있어서는 획기적인 것입니다."

PepsiCo Foods의 Jack Link의 Doritos Spicy Sweet Chili 맛 쇠고기 육포가 최고의 고기 스낵을 수상했습니다.

"당신이 알고 있고 특정 제품에 대해 사랑하는 브랜드는 당신이 알고 있고 특정 제품에 대해 사랑하는 다른 브랜드와 협력하여 함께 새로운 것을 만들고 있습니다"라고 Gindlesperger는 말했습니다. "PepsiCo Foods는 Jack Link와 Doritos 브랜드의 협력을 통해 매콤하고 달콤한 칠리 맛의 육포를 통해 매우 멋진 혁신을 이루었습니다."

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