Cordillera Chocolates는 콜롬비아 여성 코코아 교육 사업의 개척자입니다.

사진: 코르디예라 초콜릿

게시일: 2023년 6월 7일

관련 핵심 주제: 비즈니스 뉴스, 코코아 및 초콜릿, 성분, 포장, 가공, 규제, 지속 가능성

관련 주제: 코코아, 콜롬비아, 제과, 권한 부여, 가공, 교육, 여성 지원

관련 인물: Alejandra Sarasty

콜롬비아에 본사를 둔 Cordillera Chocolates는 코코아 공급망에서 일하는 여성을 지원하는 데 초점을 맞춘 최초의 규모로 간주되는 혁신적인 지속 가능성 교육 프로그램을 고안했다고 Neill Barston이 보고했습니다.

Nutresa 그룹의 일부인 이 회사는 프리미엄 제품군에 대한 수요에 힘입어 지난 10년 동안 성장세를 보인 국내 제과 제조 부문의 발전에 계속해서 역할을 하고 있습니다.

Cordillera의 최신 지속 가능성 프로젝트인 "초월하는 여성 Atenea' 지속 가능성 프로그램은 여성 코코아 생산자의 장기적인 변화를 창출하여 보다 공정하고 공평하며 번영하고 번창하는 가치 사슬을 구현하는 것을 목표로 합니다.

특히, Nutresa의 초콜릿 사업(CNCh)과 Cordillera Chocolates는 코코아 산업의 숲 보호 및 복원을 목표로 하는 글로벌 이니셔티브인 CFI(카카오 숲 이니셔티브)의 서명사이며 지역 사회 참여를 통한 재배의 지속 가능한 강화 및 다양화를 통합합니다. 특히 분쟁의 영향을 받은 지역에서는 더욱 그렇습니다.

현재까지 콜롬비아의 코코아 부문 경쟁력을 촉진하는 총 127개의 민관 파트너십을 통해 콜롬비아 22개 부서에서 38,362헥타르의 코코아를 재배하는 22,933개의 코코아 가족에게 혜택을 제공했습니다. 2022년에는 코코아 농장의 새로운 식목, 개조 및 재건을 위해 440만 단위의 코코아 식물 재료를 전파하고 전달했습니다.

기업에서 언급한 바와 같이, 이 프로그램의 목적은 시골 코코아 여성의 삶의 맥락에서 기업가 정신, 여성 역량 강화, 금융 교육 역량 개발을 강화하여 이들과 가족의 삶의 질 향상에 영향을 미치는 것입니다.

1년 계획에는 세 가지 교육 모듈이 포함되어 있으며 두 가지 전략적 동맹인 SENA(National Apprenticeship Service)와 캐나다 협동조합 금융 그룹인 DID Development International Desjardins(DID)의 지원을 받습니다.

첫 번째 초점 영역은 기업가 정신과 취업 가능성을 위한 교육 및 동반 활동을 수행해 온 SENA Emprende Rural Programme에서 고안한 초콜릿 제품 가공의 기업가 정신, 코코아 부문의 야심 찬 제조업체를 위한 기술 구축입니다.

농촌 여성을 위한 금융 교육에 관한 두 번째 모듈에서는 외곽 지역의 여성에게 비즈니스 지원을 제공하여 그들이 재정과 환경을 개선할 수 있는 기회를 식별하는 것을 목표로 합니다.

과정의 마지막 요소는 여성이 농업 및 농촌 개발에서 결정적인 역할을 한다는 점을 인식하는 여성 역량 강화에 중점을 두고 있지만 종종 교육 접근, 적절한 소득, 개인, 가족 및 가족을 위한 기회와 같은 도전과 장벽에 직면합니다. 전문적인 개발. 이 모듈은 일부 농촌 지역에서 두드러지는 성 불평등의 감소를 촉진하기 위한 전략으로 등장합니다.

기업에서 언급한 바와 같이 이 프로그램의 첫 번째 단계는 Asitapur, Aprocesu, Acefuver, Asochagula, Caocares 및 Asocacao de Uraba 등 6개 코코아 생산자 협회에 소속된 115명의 여성과 함께 Urabá Antioquia에서 수행될 것입니다. 이 프로젝트는 오늘(콜롬비아 시간 오전 8시 30분) 다음 링크에서 실시간 스트리밍 방송으로 시작됩니다.: https://youtube.com/live/hpfJv6hg-kc?feature=share

글로벌 B2B 최고 책임자인 Alejandra Sarasty는 새로운 계획의 잠재력에 대해 다음과 같이 말했습니다. "콜롬비아 코코아 부문에서 여성을 위한 기술을 개발한다는 것은 그들에게 기업가 정신이나 리더십에 대해 가르치는 것 이상을 의미합니다. 또한 가족과 그들이 상호 작용하는 더 넓은 커뮤니티에 영향을 미친다는 것을 의미합니다. 그리고 궁극적으로는 코코아 부문과 우리나라의 발전입니다. Atenea는 지속 가능한 코코아 생태계의 번영에 대한 Cordillera의 헌신을 반영하며 성장과 번영을 위한 지속 가능한 경로를 가능하게 하려는 우리의 목적을 존중합니다."