현황: 주요 트렌드를 충족하는 식품 및 음료 브랜드

일러스트: 쇼샤나 고든(Shoshana Gordon)/악시오스(Axios)

식음료 소매업체들이 3월까지 탄탄한 성장을 보이고 미국의 거대 식품업체들이 기대치를 크게 상회하는 상황에서 스타트업에 투자하기에 이보다 더 좋은 시기는 없을 수도 있습니다.

중요한 이유:투자자들은 필수소비재 기업을 불확실한 시기에 방어적인 기업으로 간주합니다.

무슨 일이야:Axios는 최신 이니셔티브에 대해 이야기하는 성장하는 식품 및 음료 브랜드의 혼합을 정리했습니다.

신선한 승리자:샌프란시스코에 본사를 둔 냉압착 주스 칵테일 믹서 제조업체는 주로 옥수수 시럽과 방부제로 만든 상온 보관 가능 제품에 대한 대안을 제공하고 있습니다.

Jing으로 비행:로스앤젤레스에 본사를 둔 사천 요리에서 영감을 받은 조미료 제조업체는 증가하는 소스 수요를 활용하고 있습니다.

듀이의:1930년 노스캐롤라이나에서 설립된 풀 서비스 베이커리인 이 빵집은 퇴출을 고려하기 전까지 향후 2~3년 동안 사업을 확장할 계획이라고 CEO인 Michael Senackerib는 Axios에 말했습니다.

달콤한 것은 없습니다:샌프란시스코에 본사를 둔 식물성 스무디 제조업체인 Beth Porter는 공동 창업자인 Beth Porter가 아이들에게 건강하면서도 맛있는 스낵을 제공하고자 했을 때 탄생했습니다.

벨리웰리:로스앤젤레스에 본사를 두고 있는 글루텐 프리, 프로바이오틱스, 저FODMAP 및 비건 스낵바 제조업체는 소화 장애가 있는 소비자에게 장에 좋은 식품을 제공하려는 설립자 Katie Wilson의 아이디어에서 비롯되었습니다.