6월은 전국 유제품의 달입니다.

지난 몇 년 동안 미국 낙농 산업은 전례 없는 세계적인 유행병과 관련 공급망 중단을 포함하여 생산자들이 더 이상 시장에 없는 수백만 갤런의 우유를 버려야 하는 등 폭풍을 겪었습니다. 이를 통해 USDA는 계속해서 업계를 지원하고 있습니다. 올해 전국 낙농의 달을 맞아 우리는 낙농 산업에 중점을 두고 현재 진행 중인 두 가지 주요 USDA 프로그램을 강조하고 싶습니다.

지난 1월 우리는 새로운 유기농 유제품 마케팅 지원 프로그램(ODMAP)을 발표했습니다. ODMAP은 유기농 낙농 산업에 고유한 어려움을 야기한 시장 변동성, 높은 투입 및 운송 비용, 불안정한 사료 공급 및 가격을 완화하기 위해 설립되었습니다. ODMAP에 따라 USDA의 농업 서비스 기관은 유기농 낙농업 운영에 마케팅 비용 지원을 위해 1억 400만 달러를 제공하고 있습니다. ODMAP은 5월 24일에 시작되어 2023년 7월 26일까지 진행됩니다.

그리고 2019년에 시작된 유제품 사업 혁신(DBI) 이니셔티브는 유제품의 개발, 생산, 마케팅 및 유통에서 유제품 기업을 지원해 왔습니다. DBI 이니셔티브는 특수 치즈와 같은 틈새 유제품이나 소, 양, 염소 우유를 포함한 낙농 동물의 우유에서 추출한 유제품을 포함하여 유제품 기업에 직접적인 기술 지원 및 보조금을 제공합니다.

이러한 프로그램과 지속적인 기관 지원을 통해 USDA는 미국 낙농 산업을 보호, 성장 및 발전시키기 위해 노력하고 있습니다. 행복한 전국 유제품의 달!