블루베리 카다몬 커피 케이크로 행복한 배를 채워보세요

저 : 조지 세버슨

게시일: 2023년 6월 6일 / 오후 7시 19분(MDT)

업데이트 날짜: 2023년 6월 6일/오후 7시 19분(MDT)

유타 주 솔트 레이크 시티(Good Things Utah) – Harmons Grocery는 매일 동네 상점에서 갓 만든 가장 맛있는 간식과 구운 식품을 제공합니다. Casey Bowthorpe 셰프가 GTU Kitchen에 들러 블루베리 카다몬 커피 케이크의 맛있는 레시피를 공유했습니다. 즐기다!

블루베리 카다몬 커피 케이크셰프 Casey Bowthorpe 제공 준비 시간:요리 시간:총 시간:

굵은 설탕 1컵(나누기) 연한 갈색 설탕 1/3컵(잘게 포장) 2티스푼 간 카다몬 가루 1/8티스푼 버터(16테이블스푼) 분할(나누기) 버터 2스틱(16테이블스푼) 다목적 밀가루 2컵(나누기) 특대 계란 2개(상온) 1티스푼 순수 바닐라 추출물 갈은 오렌지 제스트 1티스푼 일반 그리스 또는 아이슬란드 요구르트 2/3컵 베이킹 파우더 1티스푼 베이킹 소다 1/4티스푼 코셔 소금 1/2티스푼 신선한 블루베리 1컵 더스팅용 가루 설탕

오븐을 화씨 350도까지 예열하세요.

슈트로이젤:버터 한 스틱(8테이블스푼)을 녹입니다. 그릇에 굵은 설탕 ¼컵, 흑설탕, 카다몬, 육두구를 섞습니다. 녹인 버터를 넣고 밀가루 1 ¼컵을 섞습니다. 잘 섞어서 따로 보관해 두세요.

케이크: 9인치 케이크 팬에 버터 2테이블스푼을 바르고 밀가루 2테이블스푼을 뿌려 준비합니다. 큰 그릇에 나머지 버터(6테이블스푼)와 설탕(3/4컵)을 고속으로 4~5분 동안 가볍고 푹신해질 때까지 크림화합니다. 이 단계는 완제품에 공기를 추가하므로 건너뛰어서는 안 됩니다. 속도를 낮추고 계란을 한 번에 하나씩 추가한 다음 바닐라, 오렌지 제스트, 요거트를 추가합니다. 별도의 그릇에 나머지 밀가루(1 1/3컵), 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 가볍게 섞습니다. 믹서를 낮은 속도로 사용하여 반죽에 밀가루 혼합물을 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 막 통합될 때까지 블루베리를 접습니다.

준비된 팬에 반죽을 붓고 고르게 펴주세요. 반죽 위에 토핑을 고르게 펴주세요. 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 40~50분간 굽습니다. 식힌 후 가루 설탕을 뿌리십시오.

온라인으로 쇼핑하거나 Harmons Grocery.com에서 Harmons Grocery 위치를 찾으세요.

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블루베리 카다몬 커피 케이크