달콤한 추억을 되살려줄 크래커 배럴의 클래식 캔디

크래커 배럴(Cracker Barrel)을 방문하는 것은 고풍스러운 장식과 소박한 메뉴 선택 덕분에 시간을 거슬러 올라가는 것과 같습니다. 레스토랑 체인은 또한 일반 상점에서 지나간 시대의 필수품 중 하나를 포함하여 다양한 고전적인 달콤한 간식을 판매합니다. Cracker Barrel의 다양한 달콤한 제품 중에는 캔디의 공식 웹사이트에 따르면 맛있는 카라멜과 크림 스낵인 Cow Tales가 있습니다.

괴체 캔디 컴퍼니(Goetze's Candy Company)의 제품인 카우 테일즈(Cow Tales)는 1984년 매장 진열대에 처음 등장했습니다. 이 캔디는 중심에 달콤한 크림이 들어있는 한 입 크기의 캐러멜 조각으로 구성된 브랜드의 사랑받는 Bulls-Eyes에서 파생된 제품입니다. 반대로, Cow Tales는 캐러멜 크림 스낵을 최대한 즐길 수 있도록 동일한 우유빛 내부를 포함하고 있지만 더 길고 막대기 모양으로 제공됩니다. Cow Tales는 고전적인 레시피 외에도 사과, 오레오 쿠키, 브라우니, 스무디 등 다양한 맛이 있습니다. Cow Tales는 80년대 중반에 처음 등장했지만 Goetze's Candy Company는 실제로 훨씬 더 오랫동안 존재해 왔습니다.

Cow Tales라는 이름은 소의 앞부분을 농담으로 언급하는 Bulls-Eyes와의 연관성 덕분에 붙여졌습니다. Cow Tales는 동물의 꼬리를 가리키는 반면, Goetze's Candy Company는 달콤한 간식이 진짜 쇠고기 제품과 혼동되지 않도록 철자를 변경했습니다. 이 철자는 또한 Mother Goose의 유명한 동요 "Hey Diddle, Diddle"을 참조합니다. 사탕은 일반적으로 7인치 막대로 판매되지만(2½인치 크기의 미니 버전도 있음) 2017년 Goetze's는 Bulk Candy Store의 소유주와 협력하여 메릴랜드 주를 위한 거대한 10피트 버전의 사탕을 만들었습니다. 공정한.

Goetze's Candy Company는 August Goetze와 그의 아들 William이 실패한 Baltimore Chewing Gum Company를 인수한 1895년에 처음 시작되었습니다. 제1차 세계 대전으로 인해 필수 츄잉껌 성분이 부족해졌고, 이로 인해 제과업체에서는 유명한 캐러멜 과자를 포함한 다른 유형의 간식을 실험하게 되었습니다. 이 회사는 1928년부터 동일한 제조 공장을 운영해 왔지만 고객 요구에 부응하기 위해 개조 작업을 진행했습니다. 사탕 회사는 수년에 걸쳐 상당한 혁신을 이루었지만 여전히 더 단순한 시대를 생각나게 하는 고전적인 과자의 대명사입니다. Cracker Barrel은 비슷한 빈티지 미학을 수용하지만 Cow Tales만이 레스토랑 체인에서 취급하는 참신한 캔디는 아닙니다.

Cow Tales 외에도 Cracker Barrel 웹사이트에서는 놀라운 맛의 딱딱한 사탕을 포함하여 온갖 종류의 복고풍 및 향수를 불러일으키는 사탕을 다양하게 제공합니다. 그러한 품목 중 하나는 설탕 코팅이 된 딱딱한 사탕인 박새사운드(horehound sanded) 방울입니다. Horehound는 약간의 민트 향이 있지만 사탕에 검은 감초와 비슷한 풍미를 불어넣는 허브입니다. Cracker Barrel은 계피, 체리, 레몬과 같은 다른 맛의 샌딩 방울도 제공합니다.

부드러운 사탕의 경우, 코코넛 슬라이스는 초콜릿, 바닐라, 딸기 맛이 결합된 독특한 간식입니다. Cracker Barrel의 투숙객은 식사 후에 버터 민트를 즐기실 수 있습니다. 버터 민트는 기분 좋은 파스텔 색상으로 가장 유명합니다. 하지만 이 민트는 녹을 때 버터처럼 부드러워지는 질감으로도 사랑받고 있습니다. Cracker Barrel, 특히 Cow Tales의 캔디 셀렉션은 고객이 가장 높이 평가하는 향수 어린 경험을 제공하려는 체인의 노력을 완벽하게 예시합니다.