오로라 캔디 메이커 Jana Farmer 달콤한 맛 성공

By Sara Machi

2023년 6월 7일 / 오후 6시 53분 / CBS 시카고

시카고(CBS) --성공의 달콤한 맛만큼 좋은 것은 없습니다.

이것이 바로 한 오로라 캔디 제조업체가 다른 신생 기업에 문을 열고 있는 이유입니다.

CBS 2의 Sara Machi가 우리를 Jana 씨의 캔디 주방으로 안내합니다.

"제가 실제로 준비가 되었다고 생각했던 사업에 대해 제가 아는 것이 거의 없다는 사실을 알고 기분 좋게 놀랐습니다. 힘든 일입니다. 농산물 시장에서 시장으로 도약하는 것은 정말 힘든 일입니다.

성공을 위한 실제적인 비결은 없습니다. 그래서 Jana Farmer는 2018년에 유기농 버터 기반 사탕 사업을 시작한 후 어려운 길을 배웠다고 말했습니다.

첫째, 교회 주방을 사용하고, 자신의 위치에서 안정을 찾는다.

"나는 말 그대로 문을 두드리러 나갔습니다."

그 과정에서 다른 주방 인큐베이터 조직의 지도를 받아 그녀의 제품을 팝업으로 가져가고, 전염병과 인플레이션을 헤쳐나가고 있습니다.

"많은 사람들이 저를 도와줬고 (그리고) 제가 안다고 생각했던 것들과 몰랐던 것들로 공백을 메웠습니다. 이제 지식이 생겼으니 다른 사람들에게 전하고 싶습니다."라고 Farmer는 말했습니다.

그 비용을 지불하기 위해 Farmer는 다른 스타트업에 자신의 주방을 공개하여 사진 촬영, 음식 시연 및 견습생 워크숍에 사용할 수 있도록 했습니다.

"인턴십을 할 수 있냐고 물었더니 바로 그렇다고 하더군요. 그렇다고 하더군요. 그래서 떠날 때 뛰쳐나왔습니다."

시에라리온 프리타운 출신의 요리 학생인 Humu Knox는 캐러멜을 연습하고 Farmer의 비즈니스 모델을 배우면서 모국에서 구할 수 있는 재료를 사용하여 모든 레시피를 조정합니다.

Knox는 자신의 계획이 시에라리온으로 돌아가 여기서 배운 교훈을 더 많은 기업가들에게 전파하는 것이라고 말했기 때문에 이러한 지원 주기는 계속될 수 있습니다.

Knox는 "Jana 씨가 나에게 지식과 멘토십을 전수할 수 있는 기회를 준 것에 대해 감사드립니다"라고 말했습니다.

Farmer는 기업 고객에게 서비스를 제공합니다. Knox는 관광객을 대상으로 합니다. 하지만 각각의 창작물을 통해 이 여성들은 성공보다 더 달콤한 것은 없다는 것을 보여줍니다.

2023년 6월 7일 / 오후 6시 53분 첫 공개

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